西安饮食股份有限公司是1997年4月30日在深交所上市的全首家餐饮A股上市公司,以餐饮主业和食品工业两大业为支柱,涉足酒店住宿教育培训等相关领域。目前拥有15家分公司16家子公司,经营网点60多家。截至2019年底,公司总股本49,905.592万股,资总额11.04亿元,在岗职工人数3285人。
公司先后荣获全餐饮百强企业正餐50强餐饮十强榜十大餐饮名牌企业商业名牌企业全质量效益型企业商业服业先进集体等殊荣。所属西安饭庄老孙家饭庄德发长酒店同盛祥饭庄春发生饭店西安烤鸭店五一饭店白云章饺子馆聚丰园饭店桃李村饭店亚饭店等11家餐饮品牌被认定为华老字号;所属西安饭庄老孙家饭庄德发长酒店春发生饭店同盛祥饭庄5家企业的核心制作技艺被列为省市非物质文化遗名录,同盛祥饭庄的牛羊肉泡馍制作技艺被列入家级非物质文化遗名录;西安饭庄老孙家饭庄德发长酒店同盛祥饭庄4家企业被评为陕西省服业品牌;西安饭庄老孙家饭庄德发长酒店同盛祥饭庄春发生饭店常宁宫会议培训心6家企业被评为西安市服业名牌。公司及所属9家企业被认定为省市著名商标,老孙家饭庄同盛祥饭庄牛羊肉泡馍被评为陕西十大文化符号。